
Professionelle Sushi-Meister
Unsere Sushi-Meister verfügen über langjährige Erfahrung. Jedes Stück wird von Hand zubereitet – für authentischen Geschmack und feinste Handwerkskunst.

Jetzt geöffnet · RaumFabrik Durlach
Asia Fusion Restaurant & Bar
Frisches Sushi, Sashimi und All-You-Can-Eat in elegantem Ambiente. UNKAI ist jetzt auch in Karlsruhe – an der RaumFabrik Durlach. Reservieren Sie Ihren Tisch.
Was Sie in der RaumFabrik Durlach erwartet — in 38 Sekunden.
Aus der Küche
Was sich bei uns tut, zeigen wir dort zuerst – neue Gerichte, der Blick in die Küche und was gerade frisch hereinkommt.
Willkommen
UNKAI ist eine etablierte Asia-Fusion-Marke aus Freiburg. Nach Karlsruhe bringen wir denselben Anspruch an Qualität, Frische und Gastfreundschaft, den unsere Gäste seit Jahren schätzen.
Klicken Sie auf die Bilder für eine vergrößerte Ansicht.

Unser Versprechen
Drei Dinge sind bei UNKAI nicht verhandelbar – an jedem Tag, bei jedem Teller.
Premium- und Saisonzutaten, frischer Fisch, hausgemachte Nudeln – von unseren Köchen sorgfältig von Hand zubereitet.
Hohe Qualität zum fairen Festpreis. Ein ehrliches Preis-Leistungs-Verhältnis, ohne Kompromisse.
Schön angerichtet, entspanntes Ambiente und herzlicher Service – ein Essen, das in Erinnerung bleibt.

Unsere Lage
Die RaumFabrik Durlach ist ein modernes Gewerbequartier auf einem geschichtsträchtigen Industrieareal – mitten in Karlsruhe-Durlach, dem ältesten Stadtteil der Stadt Karlsruhe. Ein lebendiges Umfeld aus Unternehmen, Gastronomie und Geschichte.
Mittags der Treffpunkt für alle, die hier arbeiten – abends und am Wochenende das Ziel für Familien-, Firmen- und Freundesfeiern aus Karlsruhe und Umgebung.
Historische Altstadt und der Turmberg mit Panoramablick gleich um die Ecke – Durlach, die charmante alte Markgrafenstadt.
Büros, Gesundheitsangebote und Gastronomie an einem Ort – viele Unternehmen, viele Menschen und ein aktives Campusleben.
Bequem mit Bahn, Auto oder mit dem Fahrrad – aus ganz Karlsruhe und der Umgebung.
Kostenlose Parkplätze direkt am Restaurant – ausgeschildert mit dem UNKAI-Logo. Einfach kommen, parken, genießen.




Von traditionellem Sushi und Sashimi bis zu köstlichen warmen Gerichten aus verschiedenen asiatischen Küchen – alles mit den frischesten Zutaten und größter Sorgfalt zubereitet. Jetzt als Asia-Fusion-Restaurant in Karlsruhe-Durlach.
Frischer Fisch, hausgemachte Nudeln und vegetarische Optionen, in saisonal wechselnden Variationen.
Jedes Gericht mit Foto finden Sie in unserer Speisekarte. Im All-You-Can-Eat bestellen Sie am Tablet.
Zur Speisekarte
Jeden Abend · Sa & So auch mittags
Über 80 Gerichte von Sushi und Sashimi bis zu warmen Spezialitäten. Sie bestellen am Tablet, und erst dann wird gekocht.

Abends ab vier Personen im All-You-Can-Eat, wenn Sie vorher einen Tisch reservieren: ein dry-aged T-Bone-Steak ohne Aufpreis.
Alles am Tablet bestellt und frisch zubereitet – kein Buffet, an dem das Essen wartet
Von Sushi und Sashimi bis zu warmen Gerichten aus mehreren asiatischen Küchen
Ideal für Familien-, Firmen- und Freundesfeiern
Kostenlose Parkplätze direkt vor Ort – praktisch für Gruppen, die mit dem Auto kommen
Kinder
Ab 13 Jahren gilt der Preis für Erwachsene.
Mittags
Ein Mittagsmenü gibt es bei uns nicht: Montag bis Freitag bestellen Sie mittags à la carte, samstags und sonntags gibt es auch mittags All-You-Can-Eat. Wer auf dem RaumFabrik-Campus arbeitet, bekommt 10 % – der Werksausweis genügt.
Handwerk und Gastlichkeit – jedes Gericht ein visuelles und geschmackliches Fest.

Unsere Sushi-Meister verfügen über langjährige Erfahrung. Jedes Stück wird von Hand zubereitet – für authentischen Geschmack und feinste Handwerkskunst.

Bequem über unser Tablet-System bestellen: durch das Menü navigieren, jedes Gericht in schönen Bildern sehen und jederzeit nachbestellen.
FAQ
Sushi, All-You-Can-Eat, Preise und Öffnungszeiten in Karlsruhe-Durlach – die wichtigsten Antworten auf einen Blick.
Ja. All-You-Can-Eat zum festen Preis gibt es jeden Abend, samstags und sonntags auch mittags – mit einer großzügigen Auswahl von Sushi und Sashimi bis zu warmen asiatischen Spezialitäten. Bestellt wird bequem über unser Tablet-System, so viel Sie möchten.
Tisch reservieren, eine Feier anfragen oder einfach eine Frage stellen – wir freuen uns auf Sie.
Standort Karlsruhe
Adresse
Amalienbadstraße 41b · 76227 Karlsruhe (Durlach)
Öffnungszeiten
Mo – Fr 11:30–14:30 · 17:00–23:00
Sa, So & Feiertage 12:00–23:00
Küche bis 22:00 Uhr
Telefon
0721 57054872Folgen Sie uns
Anfahrt
Im Gewerbepark RaumFabrik Durlach – gut erreichbar und mit kostenlosen Parkplätzen direkt vor Ort, für Gäste aus Karlsruhe und Umgebung.
In Google Maps öffnenSchreiben Sie uns
Ob eine Feier, eine große Runde oder einfach eine Frage – wir antworten Ihnen persönlich.