UNKAI Karlsruhe
Asia Fusion Restaurant & Bar
Frisches Sushi, Sashimi und All-You-Can-Eat in elegantem Ambiente. Aus Freiburg kommt UNKAI jetzt nach Karlsruhe – an die RaumFabrik Durlach.
Mehr entdecken
Ein erster Blick
Was Sie ab September in der RaumFabrik Durlach erwartet — in 38 Sekunden.
Vor der Eröffnung
Folgen Sie uns
Den Eröffnungstermin, die ersten Gerichte und den Blick in unsere Küche zeigen wir dort zuerst – bevor es hier auf der Seite steht.
Willkommen
Authentische Asia-Fusion – bald in Karlsruhe
UNKAI ist eine etablierte Asia-Fusion-Marke aus Freiburg. Nach Karlsruhe bringen wir denselben Anspruch an Qualität, Frische und Gastfreundschaft, den unsere Gäste seit Jahren schätzen.
Klicken Sie auf die Bilder für eine vergrößerte Ansicht.
Unser Versprechen
Worauf Sie sich
verlassen können
Drei Dinge sind bei UNKAI nicht verhandelbar – an jedem Tag, bei jedem Teller.
Hochwertig
Premium- und Saisonzutaten, frischer Fisch, hausgemachte Nudeln – von unseren Köchen sorgfältig von Hand zubereitet.
Fair
Hohe Qualität zum fairen Festpreis. Ein ehrliches Preis-Leistungs-Verhältnis, ohne Kompromisse.
Erlebnis
Schön angerichtet, entspanntes Ambiente und herzlicher Service – ein Essen, das in Erinnerung bleibt.
Unsere Lage
Inmitten der RaumFabrik Durlach
Die RaumFabrik Durlach ist ein modernes Gewerbequartier auf einem geschichtsträchtigen Industrieareal – mitten in Karlsruhe-Durlach, dem ältesten Stadtteil der Stadt Karlsruhe. Ein lebendiges Umfeld aus Unternehmen, Gastronomie und Geschichte.
Mittags der Treffpunkt für alle, die hier arbeiten – abends und am Wochenende das Ziel für Familien-, Firmen- und Freundesfeiern aus Karlsruhe und Umgebung.
Historisches Durlach
Historische Altstadt und der Turmberg mit Panoramablick gleich um die Ecke – Durlach, die charmante alte Markgrafenstadt.
Lebendiges Quartier
Büros, Gesundheitsangebote und Gastronomie an einem Ort – viele Unternehmen, viele Menschen und ein aktives Campusleben.
Gut erreichbar
Bequem mit Bahn, Auto oder mit dem Fahrrad – aus ganz Karlsruhe und der Umgebung.
Kostenlos parken
Kostenlose Parkplätze direkt am Restaurant – ausgeschildert mit dem UNKAI-Logo. Einfach kommen, parken, genießen.
Ausgewählte Gerichte
SALMON LOVER ROLL
SASHIMI MIX
SASHIMI MORIAWASE
SPICY HOT LADY ROLL
Unsere Küche
Feinste asiatische Fusion-Küche
Von traditionellem Sushi und Sashimi bis zu köstlichen warmen Gerichten aus verschiedenen asiatischen Küchen – alles mit den frischesten Zutaten und größter Sorgfalt zubereitet. Bald als Asia-Fusion-Restaurant in Karlsruhe-Durlach.
Frischer Fisch, hausgemachte Nudeln und vegetarische Optionen, in saisonal wechselnden Variationen.
Die vollständige Speisekarte veröffentlichen wir rechtzeitig zur Eröffnung.
Am Abend
All-You-Can-Eat
Über 80 Gerichte zu einem festen Preis – von Sushi und Sashimi bis zu warmen Spezialitäten. Sie bestellen am Tablet, und erst dann wird gekocht.
500 g DRY-AGED Rindfleischsteak kostenlos dazu
Für Gruppen ab 4 Personen legen wir 500 Gramm saftiges DRY-AGED Rindfleischsteak kostenlos dazu – im All-You-Can-Eat bereits enthalten.
Alles am Tablet bestellt und frisch zubereitet – kein Buffet, an dem das Essen wartet
Von Sushi und Sashimi bis zu warmen Gerichten aus mehreren asiatischen Küchen
Ideal für Familien-, Firmen- und Freundesfeiern
Kostenlose Parkplätze direkt vor Ort – praktisch für Gruppen, die mit dem Auto kommen
Den Preis für Karlsruhe geben wir rechtzeitig vor der Eröffnung bekannt.
Esserlebnis
Handwerk und Gastlichkeit – jedes Gericht ein visuelles und geschmackliches Fest.
Professionelle Sushi-Meister
Unsere Sushi-Meister verfügen über langjährige Erfahrung. Jedes Stück wird von Hand zubereitet – für authentischen Geschmack und feinste Handwerkskunst.
Tablet-Bestellerlebnis
Bequem über unser Tablet-System bestellen: durch das Menü navigieren, jedes Gericht in schönen Bildern sehen und jederzeit nachbestellen.
Galerie
FAQ
Häufige Fragen
Sushi, All-You-Can-Eat und Eröffnung in Karlsruhe-Durlach – die wichtigsten Antworten schon vor dem Start.
Ja. Am Abend bieten wir All-You-Can-Eat zum festen Preis – mit einer großzügigen Auswahl von Sushi und Sashimi bis zu warmen asiatischen Spezialitäten. Bestellt wird bequem über unser Tablet-System, so viel Sie möchten.
Kontakt & Anfahrt
Fragen zur Eröffnung oder zu Feiern? Schreiben Sie uns – wir freuen uns auf Sie.
Standort Karlsruhe
Adresse
Amalienbadstraße 41b · 76227 Karlsruhe (Durlach)
Eröffnung
September 2026 · Öffnungszeiten folgen
Telefon
0721 57054872Folgen Sie uns
Anfahrt
Im Gewerbepark RaumFabrik Durlach – gut erreichbar und mit kostenlosen Parkplätzen direkt vor Ort, für Gäste aus Karlsruhe und Umgebung.
In Google Maps öffnenSchreiben Sie uns
Ob Vormerkung zur Eröffnung, eine Feier oder einfach eine Frage – wir antworten Ihnen persönlich.